Browni Kurabiye

Bu güzel kurabiye tarifi için Cafe Portakal Bahar hanıma ve Bediş Mutfakta'ya çok tesekkurler :))
gercekten güzel bir kurabiye oldu şerbetlenmeden de çok keyifli oluyor... :) ben düsünüyorum acaba birileride benim sitede yayınladığım tarifleri yapıyormudur :) hani su resimi ve ayrıca yazının tamamını kopyalayanların dısında :) gecenlerde birtanesine rast geldim nasıl sinir oldum hadi tarifi kopyaladın sorun degil fakat resmin aynısını altındada benim site adresim bile duruyor okadar olur :) onları allaha havale ediyorum ....
hani ben bu kadar emek veriyorum birileride tarif yapsın diye :) hepsi denenmiş lezzetine guvenilmiş tarifler :))
neyse tarifimiz

Malzemeler ;

• 1 yumurta
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşıgı kakao
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağına yakın un (kıvamını ayarlamak için daha az veya daha çok kullanılabilir)

Şerbeti için (şerbeti önceden hazırlanacak sıcak kurabiyelere soğuk şerbet olmalı)

• 2 çay bardağı su
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 dilim limon

 Yapılışı için

• Önce şerbeti hazırlamak gerekli kurabiyeler pişene kadar soğuması şart şekeri suyu ve limonu tencereye koyarak kaynatın
• Un kabartma tozu ve portakal kabuğu hariç tüm malzemeleri mikser yardımıyla karıştırın
• Ardından unu azar azar ekleyin unla beraber kabartma tozunuda karıştırıp yavaş birşekilde yoğurun
• Rendelediğiniz portakal kabuğunuda ekleyip tekrar yoğurun
• Yuvarlak veya benim gibi kalp şekilleri vererek yapabilirsiniz
• 160 C° önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin (Hızlı pişiyor en fazla 20 dk kadar pişirebilirsiniz)
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkar .çıkmaz şerbetin içine batırıp çıkarın çok beklettiğinizde dağılacağını unutmayın
• Üzerlerine hindistan cevizi veya fındık vb. şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun